Pannonhalmi Főapátság Infusio 2021

Pannonhalmi Főapátság Infusio 2021 hátsó címke

A Pannonhalmi Főapátság Infusio bordeaux-i stílusban készített vörösbor. A 2021-es évjárata a borászat merlot és cabernet franc adta presztízs-házasítása a legkarakteresebb dűlőből származik. Boruk mediterrán jegyekkel tűzdelt, komoly, elegáns és hosszan érlelhető, igazi ünnepi tétel. 80% merlot, 20% cabernet franc.

Bővebben

Raktáron

20 000 Ft

Egységár: 26 667 Ft/l

Részletek

INFUSIO volt a neve századokon át a rendkívüli alkalmak és nagy ünnepek borának a Pannonhalmi Főapátság asztalán. Az évjárat kedvező lehetőségeket kínált, hogy merlot és cabernet franc szőlőiket sokáig érlelhesse a borászat. A bort tüzesség, mélység, elegancia és egyensúly jellemzi.

Adatok

Évjárat:

2021

Szín:

vörös

Jelleg:

száraz

Pincészet:

Pannonhalmi Főpátság

Szőlő:

Merlot, Cabernet Franc

Termőhely:

Babszökő, Tavaszó

Szüret időpontja:

2021. október 4. és 15. között

Alkohol %:

15,4 %

Sav:

5,3 g/l

Cukor:

3,4 g/l

EAN:

5999860418047

Tömeg:

1,364 kg/db

A vásárlás után járó hűségpontok:

200 Ft

Borkészítés

A beérkező szőlőket bogyózás után 60 hl-es acéltartályokban erjesztették. A hosszú héjontartás idejéből 10 napig folyt az erjesztés 30-32°C hőmérsékleten. A hordós érlelés 228 literes első- és másodtöltésű – nagyrészt magyar és minimális mértékben amerikai – hordókban történt 19 hónapon keresztül.