Vylyan Csóka Variáció 2020

A Vylyan Csóka egy különleges bor. Az őshonos csókaszőlő hazánkban igazi ritkaság, melyben az aszaltmeggyes és a hűvös, avaros illat- és ízjegyek egyszerre vannak jelen.

Bővebben

Raktáron

Üveg betétdíj (+50 Ft / palack) +50 Ft / db

4 900 Ft

Egységár: 6 533 Ft/l

Részletek

A Csóka igazi ritkaság. Az őshonos csókaszőlő hazánkban a kadarka előtt termett és mára gyakorlatilag el is tűnt. A Vylyan szőlőbirtok a fajta különlegessége miatt annak megmentése és birtokukon történő újbóli meghonosítása mellett döntött. A Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézettel karöltve 2004 tavaszán érdekes kísérletbe fogtak, melynek során kadarkát oltottak a csókaszőlővel. A kísérlet sikerült, s immár 4000 tőkével ma Magyarország legnagyobb csókaszőlő ültetvényének birtokosai. Kedveljük ebben az ősi fajtában, hogy nem szorítható skatulyába.

Adatok

Évjárat:

2020

Szín:

vörös

Jelleg:

száraz

Pincészet:

Vylyan

Szőlő:

Csókaszőlő

Termőhely:

Mandolás-dűlő

Alkohol %:

13,5 %

EAN:

5996429009708

Tömeg:

1,318 kg/db

A vásárlás után járó hűségpontok:

49 Ft

Borkészítés

Hagyományosan kis acéltartályban kézzel csömöszölték, és 22 napig tartották héjon. Az érlelés harmadtöltésű kishordóban történt.

Évjárat

A 2020-as évjáratot korai tavasz jellemezte, amit átlagosan meleg, csapadékban szegény nyár követett. Nem jelentett jelentős növényvédelmi kihívást az évjárat. A szüreti hónapokat kevés csapadék, hosszan tartó napos időszakok, hűvös éjszakák jellemezték. Ennek köszönhetően a 2020-as évjáratban savakban gazdag szőlőket szüretelhettünk.