Tűzkő Riesling 2024
A Tűzkő Birtok Válogatás Rajnai Rizlingje Zöldes sárga színű. Kellemes illatát trópusi gyümölcsök, lime, citrom, őszibarack és virágos jegyek uralják. Ízében üde, kiegyensúlyozott, kiváló savszerkezettel és hosszú lecsengéssel. Kiváló párosítást alkot édes zöldségekkel, mint a sütőtök, sült paprika, tök, padlizsán és édesburgonya. Jó választás currys csirkéhez, kacsához, tenger gyümölcseihez is.
A leszüretelt szőlő azonnal a feldolgozóba került, ahol gondos válogatást és bogyózást követően kíméletesen préselték az alapanyagot. Az erjedés rozsdamentes acéltartályokban, 12-14 napig zajlott 16 °C alatti hőmérsékleten. A bort a palackozásig néhány hónapon keresztül rozsdamentes acéltartályokban tárolták.