Takler Örökség Kadarka 2024
Takler Örökség Kadarka az örökség sorozat legkönnyedebb tagja. A pince azt mondja, hogy a legszekszárdibb boruk, amelynek legfőbb értéke a fűszeresség és az egyediség. Lendületes és jóivású bor egy kiemelkedő évjáratból, hosszú lecsengéssel, legfőképp a málna illat és ízjegyeivel. A nagybetűs ELEGANCIA.
Világos rubinszín. Jó intenzitású, finoman fűszeres illat piros gyümölcsökkel, meggyel, ribizlivel, málnával. Könnyed, közepes testű bor élénk savval és selymes tanninokkal. A korty lendületes, friss gyümölcsökkel, lédús meggyel és fűszeres, fajtajelleges zamatokkal.
A Takler pince storyja az Örökség Kadarkához:
Ez a szívünkhöz oly közel álló borcsalád az új arculatunkban az Örökség nevet viseli, kifejezve az őseink iránt érzett tiszteletünket és felelősségünket, hogy az ő örökségükkel jól sáfárkodjunk.
Tradícionális borainkat, mint a Kadarka, Kékfrankos és a Bikavér évek óta a borvidék meghatározó termelői által használt egyedi, „Szekszárd palackba” töltjük.
A palack használatának szigorú feltételei vannak, hiszen csak a három említett borfajta kerülhet bele miután a palackot használó pincészetek képviselői által alkotott zsűri a vak kóstoló eredményeképpen erre engedélyt ad a jelenlévő zsűritagok minimum 65 %-os igen szavazatával.
A minősítés legfőbb kritériumai a tisztaság, a szekszárdi karakter és a fajta karakter megléte, kerülve az erős újfahordós jegyeket.
A Szekszárdi borvidék legősibb és legjellegzetesebb szőlőfajtája, amely a törökök kiűzését követően a 18. században a szerbek hoztak be a Kárpát-medencébe. Balkáni eredetű, nevét az albán Shkodra város szerbhorvát Skadar nevéből ered. Bulgáriában Gamza néven ismert.
Egy része tartályban, míg másik része 500 l-es használt hordókban 11 hónapig érlelődött.
A tavaszi időjárás elég hektikus volt, majd egy kiegyenlített, meleg de nem túl forró fenológiai időszak következett, elegendő csapadékmennyiséggel. Az ősz ugyancsak kiegyenlített volt, kevés csapadékkal, sok napsütéssel. A fehér borok aromában gazdagok lettek visszafogott alkoholtartalommal. A vörösborok ritkán látott komplexitást mutatnak széles ízspektrummal, nagyon komoly beltartalommal, ugyanakkor kifinomult jegyekkel, sok-sok gyümölccsel és finom fűszerességgel, tökéletesen beérett tannintartalommal, megjósolhatatlan érési potenciállal. Már most kijelenthető, hogy 2024 komolyan esélyes a legjobb évjáratok közé kerülni!