Kategóriák
TOP termékek
Sike Balázs Badacsonyi Kéknyelű 2024
5 500 Ft
ÚJ
Sike Balázs Badacsonyi Kéknyelű 2024
Sike Balázs Badacsonyi Kéknyelű 2024 borából a Badacsony ikonikus fajtájából készült. A kéknyelű a hegy Korkován-i (északnyugati) oldalán könnyedebb bort terem. Virágosság, gyümölcsösség, mineralitás és a méltán híres irodalmi savszerkezet.
Raktáron
5 500 Ft
Egységár: 7 333 Ft/l
Részletek
Badacsony egyedi fajtája, az egész világon csupán itt fordul elő, pláne akáckaró melletti hagyományos bak tőkén termesztve. Hajtása, levélnyele, szürkéskék színéről kapta nevét és a felületes turista legnagyobb csodálkozásra, fehér bort ad. Igazi úri szőlőnek számított mindig is, keveset terem, érzékeny, nehezen kiismerhető.
"Ilyen kéknyelűt bontani amolyan szertartás. Le kell lassulni, meg kell nyílni. Zamatot körülírni? Sohasem könnyű. Archaikus, tiszta, enyhe virágosság, friss kamilla, és bazaltíz. Sok bazaltíz."
Adatok
Évjárat:
2024
Szín:
fehér
Jelleg:
száraz
Pincészet:
Sike Balázs
Szőlő:
Kéknyelű
Alkohol %:
12,5 %
Sav:
5,8 g/l
Cukor:
0,7 g/l
EAN:
5999885658138
Tömeg:
1,194 kg/db
A vásárlás után járó hűségpontok:
55 Ft
Borkészítés
Tartályban erjesztették és tartályban is érlelték. Az érlelés seprőn történt, rendszeres felkavarás mellett, 8 hónapon keresztül.
Kiegészítő termékek