Pannonhalmi Főapátság Hemina Vörös 2023

Pannonhalmi Főapátság Hemina Vörös 2022annonhalmi Főapátság Hemina Vörös 2023 első címke

Pannonhalmi Főapátság Hemina Vörös 2023 hátsó címke1

Pannonhalmi Főapátság Hemina Vörös 2023 hátsó címke2

A Pannonhalmi Heminát a merlot túlsúlyából adódóan finom tanninszerkezet jellemzi, míg a cabernet franc jegyei a bor vázát, struktúráját adják. A többedszer használt magyar tölgyfahordókban történő rövid érlelés miatt a bor gyümölcsvilága a meghatározó a „barrique-jegyek” ellenében. Egyensúlyos alkoholtartalma előtérbe helyezi szedres illat- és ízjegyeit, amit a bor testessége szépen támogat. Finom szerkezetű, gyümölcsösen elegáns, de tartalmas „pannonhalmi bordói”.

Raktáron

Üveg betétdíj (+50 Ft / palack) +50 Ft / db

4 950 Ft

Egységár: 6 600 Ft/l

Adatok

Évjárat:

2023

Szín:

vörös

Jelleg:

száraz

Pincészet:

Pannonhalmi Főapátság

Szőlő:

Merlot, Cabernet Franc

Termőhely:

Babszökő

Szüret időpontja:

2023. október 11. és 13. között

Alkohol %:

14,4 %

Sav:

4,7 g/l

Cukor:

4,1 g/l

EAN:

5999860418474

Tömeg:

1,164 kg/db

A vásárlás után járó hűségpontok:

50 Ft

Borkészítés

A fajtánként külön-külön szüretelt szőlőt bogyózás és optikai válogatóberendezéssel történő szelektálás után 60 hl-es hűthető acéltartályban hidegmaceráltuk, majd irányított módon erjesztettük. A kierjedt bort rövid ideig, 8 hónapon át használt, másod- és harmadtöltésű magyar tölgyfahordókban érleltük, miközben a teljes almasavbontás is lezajlott.
Telepítés éve: 2002-2003. Tőszám: 5210 tőke/ha. Talaj: agyagbemosódásos barna erdőtalaj, fehéragyag. Kitettség: déli, dél-nyugati. Metszés: Guyot, alacsony kordon.