Holdvölgy Pincészet Intuition No.2 2023
Kivételes évjáratokban nem csak késői szüretelésű borként, hanem száraz, vagy félszáraz tételként is elkészítjük a sárgamuskotályt, a mádi Nyúlászó-dűlő kiválóságának köszönhetően. Kifinomult dűlőkarakter és aromatika jellemzi, illatában rózsaszirom, eper és egy kis citromfű köszönt minket. Ízben a fehér húsú őszibarack dominál, a pomeló és a lime jegyeivel kiegészülve.
Kivételes, már-már megismételhetetlennek tűnő, nem minden évben megalkotható fajta és dűlő lenyomatok képezik az Intuition borcsalád tételeit. Egyedi terroir tételek, melyek magukban hordozzák a dűlők sajátosságait, az évjárati körülményekre adott spontán válaszokat és a borász intuitív megoldásait, így kilépve a klasszikus tokaji borkategóriákból.
Préselés: Direkt préselés
Erjesztés: Acéltartályban
Érelés: Acéltartályban
Palackozás: 2024. augusztus
Palackozott mennyiség: 2356 db