Havas & Timár Sauvignon Blanc 2024

Havas & Timár Sauvignon Blanc 2024 hátsó címke

Havas & Timár Sauvignon Blanc 2024 a pincészet első sauvignon blanc-ja, amely egy nem mindennapi évjárat lenyomata. Eredetileg egy friss, ropogós bor készült volna, azonban a forró augusztusi napok hatására a szőlő túlérett, töppedt állapotban került a pincébe. Az eredmény egy gazdagabb, komplexebb tétel, amelyben a fajtára jellemző gyümölcsös aromák mellett mélyebb, érett jegyek és krémes textúra is megjelenik.

1150 palack készült.

Raktáron

Üveg betétdíj (+50 Ft / palack) +50 Ft / db

3 800 Ft

Egységár: 5 067 Ft/l

Adatok

Évjárat:

2024

Szín:

fehér

Jelleg:

száraz

Pincészet:

Havas & Timár

Szőlő:

Sauvignon Blanc

Szüret időpontja:

2024. augusztus 26.

Alkohol %:

14 %

Sav:

6 g/l

Cukor:

6,6 g/l

EAN:

5999862952037

Tömeg:

1,154 kg/db

A vásárlás után járó hűségpontok:

38 Ft

Borkészítés

Az augusztusi kánikula közbe szólt, és túlérett, töppedt, szőlőt szüreteltek. A pincéhez szállítás után kíméletesen dolgozták fel, azonnal préselték, a mustot ülepítették, színelték. Az erjesztés tartályban, alacsony hőfokon, 12-14 Co-on ment végbe. Fejtés és derítés után, hidegkezelték, majd palackozták. Palackozás ideje: 2025. február 13.