Kategóriák
TOP termékek
Havas & Timár Franom Hordóválogatás 2018
Csak kiemelkedő évjáratokban készül Franom Hordóválogatás. Intenzív illatokkal nyit, fekete szeder és érett erdei bogyósok. Egy csipet fűszeresség teszi a fajtajelleget izgalmasabbá, amely kóstoláskor teljesedik ki igazán. Intenzív, de elegáns hordóhasználat, vibráló, gyümölcsös struktúra, szép egyensúly. Érett ízjegyek, harmónia, finom tanninok, melyek előtt még nagy jövő áll.
Nincs raktáron
9 500 Ft
Egységár: 12 667 Ft/l
Nincs raktáron
Adatok
Évjárat:
2018
Szín:
vörös
Jelleg:
száraz
Pincészet:
Havas & Timár
Szőlő:
Cabernet Franc
Termőhely:
Rádé dűlő
Szüret időpontja:
2018. szeptember 27.
Alkohol %:
15 %
Sav:
5,6 g/l
Cukor:
1,4 g/l
Tömeg:
1,1 kg/db
A vásárlás után járó hűségpontok:
95 Ft
Borkészítés
Csak a fenolosan teljesen érett, barna maggal rendelkező, egészséges gyümölcs kerülhetett a szüretelőládákba. A pincéhez szállítás után kíméletesen feldogozás következett. Az erjesztés nyílt tartályban, kézi csömöszöléssel, alacsony hőfokon 22-23 Co-on, 5 hét alatt ment végbe. A folyamat közben az almasav bontást is elvégezték. Préselést követően, az újbort ülepítették és gravitáció segítségével fejtették a színbort hordóba. Az érlelés három darab, új barrique-ban történt, 21 hónapon keresztül. Szüretlenül palackozták, amit forgalomba hozatal előtt két év érlelés követett.