Havas & Timár Franom 2019

Havas & Timár Franom 2019 illatában a fekete bogyós gyümölcsök és a fűszerek, ízében a kakaó és a szilva uralkodik. Hosszú, rétegezetten gyümölcsös, finom savakkal és visszafogott tanninokkal a végén.

A Franom 2019-et Újpest Város Borának választották 2023-ban az Újpesti Borvíkenden.

2024. április 11-én megkóstolhatod az Első csömöri kvaterkázás - HAVAS & TIMÁR borkóstoló eseményünkön.

Raktáron

4 900 Ft

Egységár: 6 533 Ft/l

Adatok

Évjárat:

2019

Szín:

vörös

Jelleg:

száraz

Pincészet:

Havas & Timár

Szőlő:

Cabernet Franc

Termőhely:

Eger, Rádé dűlő

Szüret időpontja:

2019. október 19.

Alkohol %:

13,5 %

Sav:

5,2 g/l

Cukor:

1,3 g/l

Tömeg:

1,208 kg/db

A vásárlás után járó hűségpontok:

49 Ft

Borkészítés

A szüretet a szőlő fenolosan teljesen érett, barna maggal rendelkező állapotában kezdték meg. Több válogatás után, csak az egészséges gyümölcs kerülhetett a szüretelőládákba. A pincéhez szállítás után kíméletesen dolgozták fel. Az erjesztés nyílt tartályban, kézi csömöszöléssel, alacsony hőfokon 22-23 fokon, 4 hét alatt ment végbe. A folyamat közben az almasav bontást is elvégezték. Préselést követően, az újbort ülepítették és a színbort hordóba fejtették. Az érlelés új és használt barrique-ban történt, 25 hónapon keresztül. Szűretlenül palackozták.