Havas & Timár Chardonnay 2023

Havas & Timár Chardonnay 2023 hátsó címke

Havas & Timár Barrique Chardonnay 2023 egy selymes és barátságos chardonnay. Krémes textúra, klasszikus pörkölési jegyekkel, sárga húsú gyümölcsök, nektarin, egzotikus gyümölcsök. Elegáns és friss köszönhetően az élénk savaknak.

1950 palack készült.

Raktáron

3 500 Ft

Egységár: 4 667 Ft/l

Adatok

Évjárat:

2023

Szín:

fehér

Jelleg:

száraz

Pincészet:

Havas & Timár

Szőlő:

Chardonnay

Termőhely:

Kis-Kocs dűlő

Szüret időpontja:

2023. szeptember 19.

Alkohol %:

13 %

Sav:

4,5 g/l

Cukor:

1 g/l

Tömeg:

1,154 kg/db

A vásárlás után járó hűségpontok:

35 Ft

Borkészítés

Nagyon nehéz évjárat volt, alapvetően meleg, de rengeteg esővel. Közepes terhelés, kiváló minőség, egészséges szőlő. A kora reggeli szüretet követően a szőlőt kíméletesen dolgozták fel, pár órát áztatták, majd préselték. A mustot ülepítették, majd a színlevet egy új, és két másod töltésű 500 literes hordóba fejtették, itt erjesztették, és finomseprőn érlelték. Nyolc hónap után kifejtették a hordókból, készre kezelték, palackozták. Palackozás ideje: 2024. július 29.