Gere Kopar 2021

Színe mélysötétbe hajló lila, bordó reflexekkel. Illatában hordófűszerek, bors, pici dohány, minerális jegyek, erdei bogyósok. Kóstolva is ez az összetettség jellemzi, az évjáratból adódó teltséggel. Tanninban gazdag, de gyönyörűen koncentrált ízjegyekre épül, melyek így egyensúlyban tartják a bort. Hosszú életet jósolunk neki.

Raktáron

Üveg betétdíj (+50 Ft / palack) +50 Ft / db

11 500 Ft

Egységár: 15 333 Ft/l

Adatok

Évjárat:

2021

Szín:

vörös

Jelleg:

száraz

Pincészet:

Gere Attila

Szőlő:

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Termőhely:

Csillagvölgy, Konkoly, Kopár, Ördögárok

Szüret időpontja:

Szeptember közepe – Október közepe

Alkohol %:

14,5 %

Sav:

4,7 g/l

Cukor:

0,4 g/l

EAN:

5998842200144

Tömeg:

1,288 kg/db

A vásárlás után járó hűségpontok:

115 Ft

Borkészítés

Az alkoholos erjesztés nagy fakádban, az almasav-bontás pedig fahordóban történt. A bor 80% a új, 20 % másodtöltésű kis hordóban érlelődött 16 hónapig

Évjárat sajátosság

A telet követően az igazi tavasz érkezése kitolódott, hűvösen kezdődött, így késői rügyfakadás volt jellemző. Az elhúzódó fejlődést követően a nyár száraz volt, minimális csapadékkal, így a szőlő érése felgyorsult. A szüret az elmúlt évek tendenciájához képest később, augusztus 25-én kezdődött a Medoc noir fajtával, majd szeptember elején folytatódott a rozé alapanyagok szedésével. Innen aztán nem volt megállás, és a kedvező melegnek köszönhetően egy intenzív szüret következett. A Portugieser mellett már a Pinot noir is a pincébe kerülhetett, és a kitartó kellemes, száraz őszi időjárásnak köszönhetően az utolsó fajtákkal már a megszokott időpontban zártuk a munkálatokat. Összességében bár a fejlődés lassabban indult el, az alacsony fürtmennyiségek mellett egészséges és kimagasló minőségű szőlőt szüretelhettünk. Az újborokat kóstolgatva egy kiváló, tartalmas és élettel teli borokat adó évjáratot tudhatunk magunk mögött.