A Reserva Real a Freixenet Cava ház prestige cuvée-je. Gondosan válogatott szőlőkből készül Penedes legjobb dűlőiről. A Macabeot és a Xarel.lo-t augusztus végén, míg a Parellada-t október elején szüretelik kézzel. A cuvée házasításánál használnak egy kevés reserve bort is amely meg adja cava gerincét. A 30 hónapos palackos érlelésnek köszönhetően olyan komplex harmadlagos aromák alakultak ki mint a kekszes, briósos jegyek. A gyümölcsös jegyek közül az alma, a körte és citrusok mutatkoznak meg. A korty frissítően hat, minőségi apró buborékok kísérik.