Etyeki Kúria Pinot Noir 2021

Etyeki Kúria Pinot Noir 2021 hátsó címke

Az Etyeki Kúria 2021-es Pinot Noir-jában a pirosbogyós gyümölcsök és a fűszerek tökéletes játéka fogad minket. Érett cseresznye - édes kömény, csipkebogyó - feketebors, meggy - szerecsendió kettősei vibrálnak. Ízben lágy és bársonyos korty fogad minket, kóstolva visszakapjuk az illatban érzetteket, kiegészülve a enyhe vérszilvával és pirosribizlivel. Igazi burgundi stílusú pinot, az (utánozhatatlan) etyeki savakkal. Nagy pohárból, pincehidegen mutatja legszebb arcát.

Bővebben

Raktáron

5 900 Ft

Egységár: 7 867 Ft/l

Részletek

Ajánlott ételpárosítás: Kacsamell mellé, piros bogyós gyümölcsös süteményekhez.

Talaj: Mészkő alapon, lösz, helyenként mélyrétegű barna erdőtalaj.

Ültetvény: A tőkéket 2001-ben, 2006-ban és 2007-ben ültették

Művelésmód: Guyot, alacsony kordon

Klónok: 667, 777, F 105S, We M 845

Adatok

Évjárat:

2021

Szín:

vörös

Jelleg:

száraz

Pincészet:

Etyeki Kúria

Szőlő:

Pinot Noir

Termőhely:

Nagy Látó-hegy

Alkohol %:

13,5 %

Sav:

5,5 g/l

Cukor:

1,4 g/l

Tömeg:

1,3 kg/db

A vásárlás után járó hűségpontok:

59 Ft

Borkészítés

Több lépcsős szelektív kézi szüret. Kíméletes bogyózás. A 14 napos tartályos héjon erjesztés, kézi csömöszöléssel történik. Az almasav bontás spontán zajlik, majd 15 hónapig 300 literes és 228 literes magyar, francia és osztrák tölgyfahordóban érik a bor. Az újhordók aránya 30%.