Daróczi Áron Syrah bora megfelelt a szigorú borvidéki előírásoknak, és a vakkóstolón is igennel voksoltak a bizottság tagjai, így superior kategóriában került forgalomba. Intenzív, mély színnel rendelkezik. Közepes test, moderált alkohol jellemzi. Kifejezetten fűszeres, aromás ízvilággal bír. Jóivású, de tartalmas tétel. Grill ételekhez, sült húsokhoz, vad pörkölthöz is bátran illeszthető.